• bon

    bon

  • djan

    djan

 През 1826  година Pier Paul Caffarel пристига в Торино със страстта си към шоколада и мечтата да отвори собствена фабрика.  В покрайнините на града той създава работилница, една от първите в Италия и Европа.

 Caffarel правят истинска  иновация  при  производството на шоколад.  През 1865 година те създават Gianduiotto. Това е първият индивидуално опакован пралин. Той е базиран на лешници (шоколад с лешникова паста - 28% лешници от сорт Пиемонт). Caffarel  използват  уникален метод на производство, наречена "екструзия". Именно на това се дължи уникалната, кадифена текстура на продукта.

 Днес  Caffarel е част от групата  Lindt & Sprüngli  и скоро ще празнува 200-ия си рожден ден!