Bonomi понастоящем е компания с модерна индустриална производствена база. Тя съществува още от 1970г. като наследява семейния занаят от средата на 19ти век (1850г.). Това е годината, в която прадядовците на настоящите собственици отворили първата си пекарна, и произвеждали печива в сърцето на планината около Верона.

Разположена е в модерна база, с над 150 квалифицирани служители, което допринася за социално-икономическото развитие на района.

Благодарение на високото качество на изделията, те стават все по-популярни с всеки изминал ден, което води до големи инвестиции в оборудване и нови технологии.

Bonomi са разширили технологичните процеси в базата до 5 ултра модерни фурни, високотехнологични роботи в сектора за опаковане и автоматизирана система в складовата база.

Компанията притежава автоматизирана складови халета с капацитет 10,200 палета, складирани изцяло с компютърно управляема планировка на подреждане.

В индустриналната база са имплементирани едни от първите компютъризирани технологии за съхранение на суровите съставки – течни (яйца, белтъци, глюкозен сироп) и сухи (захар, брашно, скорбяла).

Bonomi имат собствена лаборатория с квалифицирани специалисти, които изследват обстойно всеки стадий на производствените процеси, от суровините до крайния продукт.

Научете повече

Научете повече за Bonomi на www.fornobonomi.com