За бранда

Giacinto Callipo основава компанията Callipo през 1913г. в Пицо, красив град, разположен в Калабрия и исторически известен с улова на риба тон.

Callipo е първата компания в Калабрия и една от първите в Италия, която консервира скъпоценната риба тон от Средиземноморието. Още от създаването си, „качеството на първо място“ е мисията, която Callipo си е поставила за цел. За всичките години Callipo никога не се отклонява от принципа „начин на съществуване“, на който бизнеса им непрекъснато се основава, знаейки, че той представлява тайната на успеха. Всички етапи на производство на продуктите на Callipo се извършват изцяло в Калабрия, за да се гарантира качеството на производство. Тайната за качеството на марката е в процеса на производство, като резултат от балансирано съчетание между традиция, технология и специална грижа за целия процес.

За продуктите

Всички продукти на Callipo са изцяло произведени в Италия, като се използва само жълтопера риба тон (YELLOWFIN) и следват традиционните производствени техники, които са наследени от местните предци. Прясно уловената риба тон се доставя в производствения завод, разположен в Майерато, в Калабрия, където се избира и обработва само най-добрата суровина под строги проверки на качеството. Рибата тон Callipo не съдържа никакви консерванти или изкуствени оцветители, а гамата Filetti все още се пълни на ръка, като се избират само най-добрите парчета от риба тон. Процесът на овкусяване може да продължи до една година в зависимост от продуктовата линия, за да позволи на рибата тон да развие своя уникален вкус и аромат.

Научете повече

Научете повече за Callipo на www.callipo.com