Нашата история води началото си от Верона през далечната 1922 г., когато младият Руджеро Баули започва работа като пекар в малка сладкарница и тръгва по пътя на своята страст - печивата. Там той овладява тънкостите в приготвянето на автентични италиански сладкиши и десерти, сред които и един от най-известните днес - Pandoro di Verona.

Известен със своята амбициозност, Руджеро решава да напусне Верона и да развива мечтата си в Аржентина. Той се отправя на път през 1927 г. За нещастие, корабът, с който плава се разбива и потъва. Руджеро е сред малкото оцелели. И тъй като изгубва целия си багаж, този млад мъж трябва да започне всичко отначало. Тласкан от своята амбиция, той скоро отваря собствена сладкарница, която с течение на времето се разраства и в нея вече работят 40 души.

След 10 години в Аржентина, Руджеро се завръща във Верона заедно със съпругата си и двамата отварят друга сладкарница, която веднага добива огромна популярност, като в нея се произвеждат над 5,000 сладкиши на ден.

Bauli е компания, която уважава семейните ценности и любовта към традициите. Вдъхновени от страстта на баща си, тримата синове на Руджеро Баули също се впускат в семейния бизнес. Те въвеждат редица иновации в процеса на производство, което превръща Bauli в динамичната и модерна компания, която познаваме днес.

Bauli винаги е била отдадена на подбирането на най-добрите съставки, което гарантира неповторимия вкус на продуктите с марка Bauli. Нашите сладкиши и кроасани имат автентичен и неподправен вкус и са с безспорно качество. Именно страстта ни към печивата и неповторимите италиански рецепти е това, което прави нашите специалитети толкова уникални.

Научете повече

Научете повече за Bauli на www.bauli.it